知网查重是指利用知网系统对文本进行查重，以发现文本中的抄袭、雷同内容。知网查重不仅可以查重文本内容，还可以查重表格内容。其原理是通过比对文本或表格的内容和知网数据库中的信息，找出相似度较高的部分，从而判断是否存在抄袭或雷同现象。知网查重还会查表格的过程中，会对表格中的数据进行结构化比对，确保数据的准确性和完整性。

进行知网查重以及表格查重的方法包括上传文本或表格文件至知网系统，系统会自动进行比对分析，并生成查重报告。用户可以通过查看报告了解文本或表格的原创度和相似度情况。在查重过程中，用户还可以设置查重参数，如排除引用部分、设置相似度阈值等，以满足不同的查重需求。总的来说，知网查重和表格查重的原理是通过比对文本或表格内容，识别相似度高的部分，从而判断是否存在抄袭或雷同情况。